시중에서 파는 케이크처럼 포크로 누르면 스르륵 부드럽게 잘리는 케이크 시트,집에서도 만들 수 있어요!푹신하고 촉촉한 제누아즈 케이크 시트 레시피를 소개합니다.🍰 재료 (15~18cm 원형틀 기준)달걀 3개 (실온)설탕 90g박력분 90g따뜻한 우유 30g녹인 무염버터 25g바닐라 익스트랙 1작은술 (선택)🧁 만드는 법오븐 예열: 170℃로 예열해요.계란+설탕 중탕 후 휘핑계란+설탕을 중탕으로 40℃까지 데우고핸드믹서로 5~6분 휘핑 → 글씨 써질 정도의 리본상태!박력분 체쳐서 넣고 주걱으로 살살 섞기데운 우유+녹인 버터 넣기반죽 일부와 섞어 유화한 후 전체에 넣으면 더 잘 섞여요.틀에 부은 후 170℃에서 30~35분 굽기식힘망에 식히기 + 랩포장 보관→ 하루 숙성하면 더 부드러워요!🎯 촉촉 & 부..
