우리가 흔히 먹는 토마토는 과일일까요, 야채일까요?이 단순한 질문은 1893년 미국 대법원에서 법적 판결로까지 이어졌습니다. 이 글에서는 토마토의 정체에 대해 과학적, 요리적, 법적 관점을 모두 살펴보고, 미국 대법원의 실제 판결 내용도 자세히 소개하겠습니다.🧬 식물학적으로: 토마토는 과일이다식물학에서는 씨앗을 품고 꽃에서 자라는 열매를 **과일(Fruit)**이라 정의합니다.이 기준에 따르면, 토마토는 분명히 과일입니다.씨앗이 있으며꽃에서 자라며열매로 수확됨이런 기준은 오이, 가지, 호박 등에도 적용되며, 이들도 식물학적으로는 과일입니다.🍳 요리에서는: 토마토는 야채처럼 다뤄진다반면, 요리나 영양학에서는 단맛이 없고 식사에 곁들이는 식재료를 **야채(Vegetable)**로 봅니다.토마토는 샐러드,..
